• Secukupnya minyak goreng
• Secukupnya air matang
• Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir
Bumbu Halus :
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 8 buah cabe merah keriting
• 7 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
• 2 butir kemiri