Network
WARTA LOMBOK - Mengolah telur puyuh menjadi menu masakan biasanya dilakukan dengan cara direbus. Tetapi Anda juga bisa mengolahnya menjadi balado.
Mengolah telur puyuh dengan bumbu balado cara cukup simpel dan mudah dan dijamin bisa menggoyang lidah Anda.
Yuk simak dengan seksama langkah-langkah mengolah menu masakan dari telur puyuh dengan bumbu balado.
Baca Juga: Resep Sambal Telur Ayam ala Rumahan yang Sederhana dan Lezat
Dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @dapur_izma pada 9 September 2022, berikut resep dan cara membuat balado telur puyuh.
Bahan-bahan :
• 30 butir telur puyuh, rebus lalu kupas kulitnya
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• Secukupnya minyak goreng
• Secukupnya air matang
• Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir
Bumbu Halus :
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 8 buah cabe merah keriting
• 7 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
• 2 butir kemiri
• ½ sdt merica
Baca Juga: Gangaa ANTV: Romantis Gangaa Jatuh Cinta Kembali pada Sagar, Krishna Bahagia
Cara Membuat :
1. Goreng setengah matang telur yang telah direbus dan dikupas kulitnya.
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum.
3. Beri sedikit air, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya, koreksi rasa.
4. Masukkan telur puyuh, aduk rata dan siap disajikan.
Demikian resep dan cara membuat balado telur puyuh. Selamat mencoba.***
