Yuk Cobain Resep Udang Asam Manis, Dijamin Nambah Nafsu Makan 

WARTA LOMBOK – Terkenal dengan dagingnya yang empuk dan halus udang merupakan salah satu aneka seafood yang menjadi incaran para pecinta kuliner.

Selain dagingnya yang empuk kuliner udang memiliki nilai jual yang tinggi dan jarang diperjualbelikan di pasar.

Bagi anda pecinta kuliner udang, wajib kalian coba resep udang asam manis pedas sebagaimana dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @anekaresepsambal pada 23 September 2022.

Baca Juga: Resep Brownies Kukus, Camilan Favorit dengan Rasa yang Empuk, Praktis Cara Bikinnya

Bahan:

• 1 kg udang, buang kulit kepalanya, cuci bersih, lalu goreng sebentar
• 1 buah bawang bombay, iris
• 6 sdm saos tomat
• 2 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap manis
• 6 lembar daun jeruk
• Semua bahan di atas diblender dengan sedikit air
• Gula
• Garam
• Kaldu bubuk secukupnya sesuai selera

Bumbu halus:

• 4 buah cabe merah ukuran besar
• 12 buah cabe keriting

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Serundeng, Makanan Untuk Lauk Pendamping yang Menggugah Selera, Rasanya Tetap Nikmat

• 8 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 2 sdm margarin
• Minyak secukupnya

Cara memasak:

1. Tumis bawang bombay dan bumbu halus, daun jeruk sampai wangi dan berminyak.
2. Masukkan bahan saos, gula, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.
3. Masukkan udang tambahkan sedikit air (kurang lebih 1/2 gelas). Masak sampai airnya mengering dan kuahnya mengental, jangan lupa tes rasa.***