Network
- 6 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 10 buah cabe rawit
Cara membuat:
- Untuk membuat makanan rumahan ini pertama siapkan tahu terlebih dulu, kemudian nyalakan kompor, panaskan wajan berisi minyak goreng.
- Lalu goreng tahu sampai berkulit, jangan terlalu kering ya, kemudian angkat tahu dan tiriskan.
- Langkah berikutnya siapkan bumbu tumis, masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay ke dalam wajan, kemudian tumis sampai muncul aroma harum.
- Masukkan juga cabe rawit, lengkuas, dan daun salam, lalu aduk sampai tercampur merata, tambahkan kecap manis dan saus tiram, lalu aduk sesaat.
Baca Juga: Resep Sayur Terong Teri Kuah Santan, Menu Ndeso yang Bikin Nagih
- Masukkan telur puyuh ke dalam masakan, lalu aduk sampai meresap, setelah itu masukkan tahu beserta semua sisa bahan.
- Kecilkan api, lalu aduk-aduk terus sampai tercampur merata, biarkan tahu dan telur puyuh meresap dengan bumbu, tunggu sampai kuahnya menyusut.
- Lalu sempatkan diri untuk mengoreksi rasa, jika sudah cukup lalu matikan api, kemudian angkat dan sisihkan dan hidangan olahan tahu, telur puyuh siap untuk disajikan.
Untuk penyajian makanan rumahan ini, paling nikmat disantap pada siang maupun malam hari bersama nasi yang masih hangat.
Sedangkan untuk pelengkap makanan rumahan ini, bisa dengan kerupuk maupun gorengan, dijamin membuat anda dapat memakannya menjadi ketagihan.
Buruan dicoba jangan sampai ketinggalan makanan rumahan yang enak dan lezat ini, selamat mencoba.***
