2. Ambil sepotong ayam, gulingkan kecampuran tepung, gulingkan keputih telur, gulingkan lagi kecampuran tepung sambil di remas-remas.
3. Ulangi sekali lagi. Lakukan sampai ayam habis.
4. Goreng ayam hingga matang dalam minyak banyak (ayam terendam minyak) dan kondisi minyak benar-benar panas. Api sedang.
5.Sajikan dengan saus.
Selamat mencoba.***