Network
13. Maezena secukcupnya untuk balran
14. Minyak goreng
15. Pelengkap : mayones, saus sambal, saus tomat
Cara membuat :
Baca Juga: Anda Sering Minum Kopi Setiap Hari? Inilah 3 Khasiat dan Manfaat Kopi yang Penting Anda Ketahui
1. Potong memanjang keju mozzarella. Kemudian tusuk dengan tusukan sate, baluri dengan meizena (tidak dibaluri juga tidak masaah) simpan didalam kulkas agar keju tidak lumer.
2. Di dalam mangkuk, campur tepung terigu, 3 sdm tepung meizena, garam, gula, merica bubuk dan baking powder, aduk rata. Kemudian tambah 1 butir telur, pecahkan ditengah tepung.
3. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit ketengah tepung, kemudian mulai mengaduk telur dan susu dengan balloon wisk, aduk perlahan dari tengah, tambahkan susu hingga habis.
4. Aduk hingga tekstur tepung berubah menjadi lengket seperti lem. Kemudian masukkan ke dalam gelas yang tinggi dan diamkan di kulkas kurang lebih 15 menit.
5.Keluarkan keju dan adonan. Baluri keju dengan adonan corn dog putar-putar hingga keju tertutup semua. Kemudian guling-gulingkan ke tepung roti hingga merata.
