Network
WARTA LOMBOK - Sayur khas Lombok yang dibuat dari pohon pisang kapok muda namanya Kandok Ares.
Kandok Ares biasanya disajikan saat ada acara adat dan syukuran.
Namun sekarang Kandok Ares banyak dijumpai di warung-warung makan yang tersebar di Pulau Lombok.
Baca Juga: Makanan Tradisional Suku Sasak Poteng Jaje Tujak Hadirkan Kenikmatan Tiada Tara
Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kandok Ares, antara lain: jenis bahan, pemilihan bahan, sampai cara membuat dan menyajikannya.
Rasa hidangan Kandok Ares yang memakai santan ini cukup unik yakni manis dan gurih.
Ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur ares sehingga siap untuk dihidangkan.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuat Kandok Ares.
Bahan-bahan:
