Cara pengolahan :
1. Cuci bersih cumi, kucuri jeruk nipis dan taburi sedikit garam
2. Haluskan bahan bumbu halus
3. Tumis bumbu halus dengan margarin
4. Tambahkan daun jeruk lalu tunggu hingga harum
5. Kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, dan garam.
6. Masukan cumi aduk sambil dioles-oles bumbu, tunggu sampai 5 menit kemudian angkat.
7. Panggang di atas Teflon beri sedikit kecap hingga matang.