Network
WARTA LOMBOK – Pamor kopi sampai detik ini tidak terbantahkan. Merupakan minuman khas yang sangat digandrungi oleh semua kalangan.
Kita bisa menjumpai kopi dari mulai kedai kecil sampai restoran dengan berbagai racikan dari sang pembuat kopi.
Seiring berjalannya waktu, ada trend minuman yang sekarang mulai marak, yaitu jamu. Di kalangan anak muda, jamu yang merupakan minuman tradisional sejak zaman Majapahit ini mulai digandrungi.
Baca Juga: Air Terjun Benang Kelambu, Air Terjun Tanpa Sungai dan Bertuah Menyembuhkan Penyakit
Acaraki, sebutan bagi para pembuat jamu, mulai mengembangkan inovasinya agar jamu bisa menjadi pilihan favorit bagi siapa.
Bahkan para acaraki ini, mulai memikirkan bagaimana caranya agar jamu bisa diterima di semua kalangan. Mereka mengembangkan jamu dengan kemasan yang lebih modern.
Dikutip Warta Lombok.com dari Pikiran-Rakyat dalam artikel “Bersiaplah, Minum Jamu Kini Jadi Tren Baru Saat Nongkrong dan Bisa Geser Pamor Kopi”, jamu diperkenalkan sebagai minuman yang enak dan menarik untuk dikonsumsi.
"Kami ingin mengangkat citra bahwa jamu itu menyenangkan dan enak untuk dikonsumsi," tutur manajer Acaraki, Hardiana Prasanti, kepada Antara di Gedung Kerta Niaga 3, Kota Tua, Jakarta.
Baca Juga: Dikabarkan HRS Positif Covid-19, Ini Kata DPP FPI
Para peracik jamu di kafe adalah orang-orang yang punya latar belakang sebagai barista atau bartender.
Sebab, alat yang digunakan sama, cuma bahannya yang berbeda. Menurut salah seorang acaraki, bermain-main dengan jamu lebih menyenangkan dan seru dibanding kopi.
