WARTA LOMBOK – Wortel adalah salah satu sayuran yang banyak manfaat wortel bagi kesehatan yang bisa Anda peroleh, mulai dari menjaga kesehatan mata hingga menurunkan risiko terjadinya penyakit kanker.
Manfaat wortel bisa Anda dapatkan dari kandungan nutrisi di dalamnya. Dalam setiap 100 gram wortel, terkandung 40 kalori dan beragam nutrisi seperti Karbohidrat, Kalium, Natrium, Kalisum, Fosfor, Folat, Vitamin A, Vitamin K, Vitamin B Kompleks, Vitamin C, dan Vitamin E dan lain-lain.
Selain itu, wortel juga mengandung banyak senyawa fitokimia yang bermanfaat bagi tubuh, seperti antosianin, polifenol, lutein, likopen, dan zeaxanthin.
Baca Juga: Intip 4 Khasiat Buah Rambutan untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Melancarkan Pencernaan
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Bang Sehat pada Jumat, 10 Juni 2022, inilah manfaat wortel.
1. Menjaga kesehatan mata
Wortel baik untuk menjaga kesehatan mata karena mengandung banyak vitamin A, lutein, dan zeaxanthin. Selain itu, wortel juga kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.
2. Mengurangi risiko kanker
Konsumsi wortel secara rutin juga dapat menurunkan risiko Anda untuk menderita penyakit kanker, seperti kanker prostat, kanker usus besar, dan kanker payudara. Hal ini karena wortel merupakan salah satu sumber antioksidan yang sangat baik bagi kesehatan tubuh, seperti karoten, asam fenolat, vitamin A , vitamin C, antosianin.
3. Menurunkan resiko penyakit jantung
Manfaat wortel dalam menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung bisa didapat berkat kandungan serat kalium, antioksidan, dan di dalam sayuran ini.
Kalium pada wortel baik untuk menjaga tekanan darah tetap normal, sedangkan serat dan antioksidannya baik untuk mengontrol kadar kolesterol jahat (LDL) yang dapat menyumbat pembuluh darah jantung.
4. Menurunkan tekanan darah dan melindungi jantung
Wortel mengandung serat, kalium, serta lengkap dengan antioksidan seperti likopen. Berbagai zat gizi ini dipercaya dapat menjaga tekanan darah tetap stabil.
Selain itu, wortel juga tidak mengandung kolesterol jahat sehingga baik untuk pembuluh darah.
5. Mencegah penyakit dan kerusakan mata
Wortel dikenal dengan kandungan vitamin A yang sangat baik untuk mata. Manfaat ini dapat membantu mencegah sejumlah masalah pada mata, seperti glaukoma , katarak, dan kelainan penglihatan seperti mata minus, rabun dekat, dan astigmatisme.***