2. Kesehatan jantung
Kol mengandung senyawa kuat yang disebut antosianin. Zat ini yang terkadang menciptakan warna ungu pada kol.
Antosianin adalah pigmen tumbuhan yang termasuk dalam keluarga flavonoid. Meningkatkan asupan antosianin makanan juga telah terbukti mengurangi tekanan darah dan risiko penyakit arteri koroner.
Baca Juga: Berikut 4 Manfaat dan Khasiat Buah Tin untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui
3. Menurunkan tekanan darah
Tekanan darah tinggi menyerang lebih dari satu miliar orang di seluruh dunia dan merupakan faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke. Bukti terbaru menunjukkan bahwa meningkatkan kalium makanan sama pentingnya untuk menurunkan tekanan darah.***