Suka Makan Sayur! Berikut Manfaat dan Khasiat Konsumsi Kol yang Baik untuk Kesehatan

- 31 Maret 2023, 19:50 WIB
Kol mengandung nutrisi berupa serat yang bermanfaat untuk kesehatan.
Kol mengandung nutrisi berupa serat yang bermanfaat untuk kesehatan. /PIXABAY/ulleo

WARTA LOMBOK - Kol adalah jenis sayuran yang lazim dikonsumsi di dunia. Ada banyak sekali manfaat kol untuk kesehatan.

Sayuran ini memiliki ciri khas warna putih, hijau, hingga ungu. Kol sendiri masih termasuk keluarga brokoli.

Seperti kebanyakan sayuran, kandungan nutrisi utama kol adalah serat yang dilengkapi vitamin dan mineral.

Baca Juga: Rasanya yang Manis dan Pahit! Berikut Manfaat Buah Durian yang Perlu Anda Ketahui

Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Mantap Punya dan Fakta Kece pada Kamis, 16 Juni 2022, inilah cara manfaat kol.

1. Memperlancar pencernaan saluran cerna

Sayuran renyah ini penuh dengan serat tidak larut yang ramah terhadap usus, sejenis karbohidrat yang tidak dapat dipecah di usus.

Serat tidak larut membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mendorong buang air besar secara teratur.

Terlebih lagi, manfaat kol terbukti meningkatkan jumlah bakteri baik di dalam usus. Ini karena serat merupakan sumber bahan bakar utama untuk spesies bakteri baik seperti Bifidobacteria dan Lactobacilli.

Baca Juga: Selain Kaya Vitamin C, Inilah Beberapa Manfaat Buah Jeruk untuk Kesehatan Tubuh

2. Kesehatan jantung

Kol mengandung senyawa kuat yang disebut antosianin. Zat ini yang terkadang menciptakan warna ungu pada kol.

Antosianin adalah pigmen tumbuhan yang termasuk dalam keluarga flavonoid.

Meningkatkan asupan antosianin makanan juga telah terbukti mengurangi tekanan darah dan risiko penyakit arteri koroner.

3. Menurunkan tekanan darah

Tekanan darah tinggi menyerang lebih dari satu miliar orang di seluruh dunia dan merupakan faktor utama penyakit jantung dan stroke.

Bukti terbaru menunjukkan bahwa meningkatkan kalium makanan sama pentingnya untuk menurunkan tekanan darah.***

Editor: Mamiq Alki

Sumber: Youtube Mantap Punya


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x