Network
WARTA LOMBOK - Bawang putih ternyata bukan hanya dimanfaatkan sebagai bahan dapur saja. Namun, bawang putih juga banyak manfaatnya bagi tubuh.
Dalam bawang putih mengandung kalori, karbohidrat, protein, serat, mangan, vitamin C, kalsium, selenium, sederet antioksidan seperti flavonoid, oligosakarida, dan asam amino.
Berambang putih juga diperkaya oleh senyawa sulfur aktif seperti alliin, allyl propyl disulfide, dialil disulfida, dan dialil trisulfida. Ketika bawang putih mentah dikunyah dalam mulut, zat-zat belerang tersebut akan larut membentuk allicin.
Baca Juga: Jarang Yang Tahu! Inilah Khasiat dan Manfaat Touge Untuk Kesehatan Tubuh
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Saddam Ismail dan Kunci Sehat pada Selasa, 14 Juni 2022, inilah manfaat bawang putih.
1. Menurunkan kolesterol
Bawang putih sudah lama dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk mencegah kolesterol tinggi.Sekitar 10 gram bawang putih mentah (1-2 siung kecil) setiap hari berhasil menurunkan kolesterol cukup drastis dalam dua bulan.
2. Mengendalikan tekanan darah
Bawang putih untuk menurunkan tekanan darah telah lama dikenal sebanding dengan oba hipertensi generik.Efek penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik sehabis makan bawang putih mentah hampir sama dengan obat atenolol.
