Ternyata makan bawang putih tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan jantung, tapi juga otak. Baca Juga: Rasanya yang Manis dan Pahit! Berikut Manfaat Buah Durian yang Perlu Anda Ketahui Turunan karbohidrat dalam bawang putih yang dikenal sebagai FruArg melindungi sel otak terhadap efek penuaan dan penyakit. FruArg dilaporkan mengurangi kadar oksida nitrat yang diproduksi oleh sel mikroglia di dalam otak selama melawan peradangan dan stres oksidatif.***