Network
Manfaat ini berasal dari kandungan allicin yang hanya bisa didapat ketika siung bawang putih mentah dikunyah, diuleg, atau dipotong. Cara ini membuat allicin lebih mudah diserap dan digunakan oleh tubuh.
3. Menyehatkan jantung
Bawang putih telah dikenal sebagai pengobatan tambahan dalam menurunkan kolesterol dan tekanan darah, yang pada akhirnya mengurangi risiko aterosklerosis.
Uniknya, manfaat yang paling ditunjukkan oleh ekstrak dari bawang putih yang dikeringkan (bawang putih tua). Merangkum sejumlah penelitian, ekstrak umur bawang putih mengurangi kerumitan plak lunak dan mencegah pembentukan plak baru di arteri.
4. Menurunkan risiko kanker
Kaitan antara konsumsi bawang putih secara rutin dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker. Termasuk kanker perut (lambung, usus besar, dan usus kecil), kanker kerongkongan, kanker pankreas, kanker payudara, dan kanker prostat.
Bawang putih mentah kaya akan kandungan sulfur aktif yang mencegah pembentukan sel kanker dan menghambat penyebarannya dalam tubuh.
S Menjaga kesehatan otak
