Network
WARTA LOMBOK - Kacang koro adalah salah satu jenis kacang atau polong-polongan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, kendati kandungan lemaknya tidak bisa dinafikan.
Selain sebagai camilan, kacang koro pada kesempatan tertentu sering dimanfaatkan sebagi alternatif bahan utama pembuatan tahu dan tempe di samping kacang kedelai.
Manfaat kacang koro tersebut berasal dari kandungan kacang koro, yang sebagian besar adalah protein. Selain itu, kacang koro juga diperkaya oleh sejumlah nutrisi lainnya seperti serat, karbohidrat, mineral, dan vitamin B1.
Baca Juga: Jangan Lewatkan! Inilah Khasiat dan Manfaat Buah Plum untuk Kesehatan Tubuh
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat Pada 25 Mei 2023, inilah manfaat kacang koro
1. Merawat Kesehatan Jantung
Salah satu penyebab munculnya penyakit jantung adalah kadar kolesterol jahat (LDL) yang terlalu tinggi.
Kacang koro adalah jenis kacang yang mengandung serat larut di dalamnya. Serat larut ini lantas menghasilkan manfaat kacang koro untuk mengontrol kolesterol LDL tersebut sehingga jantung terlindungi dan tetap berfungsi dengan baik.
2. Mengontrol Gula Darah
