WARTA LOMBOK – Martabak bihun sering kali menjadi incaran takjil jelang berbuka puasa. Martabak bihun juga selalu menjadi jajanan favorit saat Ramadhan.
Martabak bihun menjadi salah satu jajanan yang dinanti karena rasanya yang gurih dan lezat menjadikan jajanan berbahan bihun ini sebagai pilihan menu buka puasa.
Selain itu, jajanan tradisional satu ini juga sangat terjangkau dan semakin nikmat apabila dihidangkan bersama minuman teh manis hangat. Karena tradisional, pembuatan marbatak bihun pun sangat mudah dan sederhana.
Baca Juga: Resep Mudah Cara Membuat Es Campur yang Manis dan Segar, Cocok Untuk Buka Puasa
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @resep_masakan_desa pada Jumat, 4 Maret 2022, berikut resep membuat martabak bihun.
Bahan :
1. 1 keping bhun jagung, rebus sampa matang, ssihkan
2. 4 butir telur kocok
3. 1 buah wortel cincang halus
4. 4 tangkai seledri, iris halus
5. 4 buah bawang putih , haluskan
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sate Jamur yang Tepat dan Menggugah Selera
6. 1 sdm chilli flakes
7. 1 sdt garam
8. ½ sdt merica
9. 1 sdt kaldu bubuk
Cara mengolah :
1. Campur semua bahan, aduk merata.
2. Panaskan kuali, tuang minyak jangan terlalu banyak.
3. Masukkan adonan, masak dengan api sedang.
4. Jika bagian bawahnya sudah kuning kecoklatan, balik masak sampai matang dinginkan, potong-potong.
Baca Juga: Kisah Cinta Sanchi dan Vivek di Balika Vadhu Membuat Baper, Penggemar: Pasangan Paling Romantis
5. Martabak bihun siap disajikan.
Selamat mencoba.***