WARTA LOMBOK - Bagi sebagian orang nampaknya belum mengetahui jika bunga pepaya rasanya sangat lezat jika diolah menjadi lauk pelengkap makan siang.
Maka dari itu, mulai sekarang jangan sia-siakan makanan satu ini jika pohon pepaya di rumah anda tengah berbunga.
Berikut ini cara pengolahanya menjadi Tumis Bunga Pepaya.
Baca Juga: Kim Min Gyu Satu dari Empat Aktor Populer Setelah Memerankan Peran Utama Kedua, Cek Siapa Saja
Resep Tumis Bunga Pepaya
Bahan:
250 gr bunga pepaya
15 lembar daun jambu biji
100 gr teri medan goreng
6 bawang merah
3 bawang putih
3 cabe keriting
2 ruas lengkuas geprek
gula garam secukupnya
½ sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Silaturrahmi Pendidikan, Maulanasyaikh Zainuddin Atsani Tekankan Pentingnya Samikna wa Atokna
Cara Membuat:
1. Rebus air hingga mendidih. Lalu masukkan bunga pepaya dan daun jambu, beri garam sedikit. Rebus selama 15 menit. Kemudian cuci dengan air mengalir dan tiriskan, peras jika perlu supaya pahitnya hilang.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih san cabe keriting. Boleh ditambah terasi jika suka. Tumis bumbu halus dengan lengkuas hingga harum.
Baca Juga: Ramalan zodiak Virgo hari ini 8 Mei 2022: Stres yang Berkelanjutan di Tempat Kerja
3. Masukkan bunga pepaya, aduk rata, masak hingga matang.
4. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
5. Sesaat sebelum diangkat, masukkan teri medan yg sudah digoreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.***