WARTA LOMBOK - Musim panas membuat kita gerah dan membutuhkan sajian dingin yang lezat di sela-sela kesibukan sehari-hari.
Berikut ini resep Es Teler yang terkenal lezat dan gurih serta rekomended untuk ide jualan.
Perpaduan santan dan alpukatnya membuat lidah dimanjakan sehingga rasanya membekas dan bikin nagih.
Baca Juga: Resep Mochi Home Made yang Kenyal dan Gurih, Simak Cara Membuatnya
Bahan:
1000 ml santan kekentalan sedang
2 buah alpukat
3 potong tape singkong
1 kelapa muda dikerok
10 biji nangka
Gula Dan Garam Secukupnya
3 lembar daun pandan
2 saset SKM
Baca Juga: Ramalan Zodiak Capricorn Hari ini 24 Mei 2022: Akan Ada Lebih Sedikit Tekanan dari Komitmen Baru
Caranya:
1. Masak Santan, daun pandan, gula, garam sampai mendidih dengan api kecil sedang sambil diaduk biar santan tidak pecah, test rasa, matikan api. Sisihkan dan kasih dingin sampai benar dingin santannya agar tak mudah basi.
2. Potong dadu tape singkong, kerok kelapa dan kerok pakai sendok buah alpukat dan nangka.
3. Campur semua buah didalam wadah, tambahkan susu kental manis dan tuangkan santan yg sudah dingin, aduk-aduk merata simpan dilemari es.
4. Sajikan disaat dingin dan seger.***