WARTA LOMBOK - Kue jadul yang disukai banyak orang sejak dahulu adalah kue bolu. Teksturnya yang lembut dan rasa yang enak membuat kue ini menjadi kue favorit sampai saat ini.
Proses pembuatan kue bolu juga sangat mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya juga tidak sulit.
Berikut akan kami sajikan resep kue bolu yang dikreasikan dengan pasta pandan, kue jadul yang biasa disajikan saat perhelatan acara pernikahan dan lainnya.
Baca Juga: Resep Bolu Tape Legendaris Nikmat Disantap sebagai Teman Ngopi, Begini Cara Membuatnya
Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut kami sajikan resep membuat kue bolu.
Dikutip wartalombok.com dari postingan akun Instagram @tinalim88 pada Jumat, 3 Juni 2022, berikut resep membuat bolu pandan jadul.
Bahan :
• 8 btr telur
• 5 btr putih
• 225 gr tepung terigu
• 225 gula pasir
• 25 gr susu bubuk
• ½ sdt Sp
• 125 ml santan kental
• 25 ml endapan pandan
• 150 ml minyak sayur
• ½ sdt garam
Baca Juga: Resep Bolu Tape Legendaris Nikmat Disantap sebagai Teman Ngopi, Begini Cara Membuatnya
Cara membuat :
1. Campur minyak sayur, santan, endan pandan, aduk rata lalu sisihkan.
2. Mixer telur, garam, gula, sp sampai mengembang kental berjajak.
3. Lalu turunkan speed rendah, masukan tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, bergantian dengan campuran santan sampai habis.
Baca Juga: Resep Membuat Kue Lidah Kucing, Kue Kering dengan Ras yang Gurih Cocok Dihidangkan Saat Hari Raya
4. Matikan mixer.
5. Tambahkan pasta pandan, aduk dengan spatula sampai rata.
6. Panaskan oven 1700C api atas bawah, tuang adonan ke dalam loyang, lalu panggang selama 15 menit. Turunkan suhu 1500C.
7. panggang sampai matang, lakukan test tusuk.
Demikian resep bolu pandan jadul. Selamat mencoba.***