WARTA LOMBOK - Artikel kali ini akan membahas tentang cara mengolah tempe, tahu dan telur menjadi makanan sederhana tetapi enak serta menggugah selera yaitu tempe tahu dan telur bacem.
Tidak hanya digoreng atau direbus, tetapi tempe, tahu dan telur juga bisa diolah menjadi makanan yang rasanya enak dan lezat.
Berikut kami sajikan resep, bahan serta cara membuat tempe tahu dan telur bacem yang dijamin pasti menggugah selera makan Anda.
Dikutip wartalombok.com dari postingan yang diunggah akun Instagram @deviirwantari pada 13 Februari 2022, berikut resep, bahan dan cara membuat tempe tahu dan telur bacem.
Bahan :
• 1 liter air kelapa
• 8 butir telur rebus
• 50 ml kecap
• 1 papan tempe potong-potong
• 2 kotak tahu potong-potong
• 100 gr gula merah
• 1 sdt garam (sesuai selera)
• 1 sdt kaldu jamur
• 3 daun salam
• 5 daun jeruk
• 2 serai geprek
Baca Juga: Jarang Diketahui, Inilah Cabang Fungsi Keluarga yang Seharusnya Dipahami
Bumbu halus :
• 11 bawang merah
• 5 bawang putih
• 3 cm lengkuas
• 3 kemiri
Baca Juga: Sinopsis Gangaa: Madhvi Berharap Gangaa Kembali, Janvi Panik Kebusukannya Terbongkar
Cara membuat :
1. Haluskan bumbu halus.
2. Dalam panci, masukan air, bumbu halus, gula merah, daun salam, serai, kecap, garam dan kaldu jamur.
3. Masukan telur dan tempe, rebus dengan api kecil biarkan air menyusut sampai setengah, kemudian masukan tahu, aduk sesekali, biarkan air menyusut.
4. Goreng dengan minyak sebentar saja karena gampang gosong, angkat. Siap disajikan.
Demikian resep, bahan dan cara membuat tempe tahu dan telur bacem. Selamat mencoba.***