WARTA LOMBOK - Salah satu makanan olahan dari mie yang menjadi makanan favorit ala restoran adalah ayam rambutan.
Nah kali ini kami akan menyajikan resep, bahan dan cara membuat makanan favorit ala restoran yang satu ini yaitu ayam rambutan dan ekado.
Tekstur luarnya yang renyah dan empuk di bagian dalamnya membuat ayam rambutan dan ekado ini cukup menarik untuk dicoba.
Baca Juga: Menjadi Makanan Favorit di Banyak Kalangan, Brrikut Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam
Makanan ini cocok dijadikan sebagai camilan karena rasanya yang gurih dan empuk. Yuk simak dengan seksama langkah-langkah dan cara membuatnya.
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @deviirwantari pada 16 Desember 2021, berikut resep dan cara membuat ayam rambutan dan ekado.
Bahan :
• 350 gr ayam fillet
• 5 bawang putih
• Kembang tahu
• 2 bungkus mie instan (remukan)
• 2 sdm tapioka
• 1 sdm saus tiram
Baca Juga: Pesan untuk Para Suami! Berlemah Lembutlah Kepada Sang Istri
• 1 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1 sdt lada
• Telur puyuh rebus
Cara membuat :
1. Haluskan ayam, bawang putih, tepung tapioka, saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu jamur, lada menggunakan chooper mitochiba CH200.
2. Pembuatan ekado: rendam kembang tahu dalam air sebentar saja, ambil adonan secukupnya kemudian beri telur punyuh dan ikat ujungnya.
Baca Juga: Menjadi Makanan Favorit di Banyak Kalangan, Brrikut Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam
3. Pembuatan ayam rambutan: ambil adonan secukupnya, kemudian masukan telur puyuh, bentuk bulat, dan gulingkan dalam mie.
4. Goreng dalam minyak banyak Deep Fry, goreng hingga kecoklatan dan angkat.
5. Sajikan dengan saus sambal dan saus tomat.
resep dan cara membuat ayam rambutan dan ekado. Selamat mencoba.***