WARTA LOMBOK - Tempe bacem bisa Anda suguhkan sebagai lauk makan kapan saja. Setelah tempe diungkep dengan bumbu bacem, goreng di atas teflon hingga kering dan hidangkan.
Lauk Tempe bacem bisa Anda hidangkan dengan sambal terasi.
Dikutip wartalombok.com dari akun instagram @enydwiernawati pada 20 Oktober 2022, berikut resep tempe bacem.
Baca Juga: Resep Tahu Tempe Bacem, Begini Cara Simpel Membuatnya, Rasanya Tetap Gurih dan Nikmat Bikin Nagih
Bahan:
500 gr tempe, potong-potong
500 ml air kelapa
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
5 cm lengkuas geprek
50 gr gula merah sisir
50 ml kecap manis
2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Baca Juga: Sinopsis Ishq Mein Marjawan 2: Riddhima Sedih Dituduh Membunuh, Vansh Orang Pertama yang Membelanya
Bumbu Halus:
7 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 sdm ketumbar
Cara Membuatnya:
1.Dalam wajan, tuang air kelapa dan semua bumbu, koreksi rasa. Masukkan tempe, masak sambil sesekali dibolak-balik hingga bumbu meresap dan air menyusut habis, angkat, dinginkan
Baca Juga: Peruntungan Shio Hari Ini, 5 Oktober 2022: Ular, Anda Pendengar yang Baik, Tikus dan Naga?
2.Goreng tempe sebentar saja, pakai api besar. Yowes tiriskan trus ambil nasi panas, tempe bacem dan sambal terasi, alhamdulillah.
Demikian resep tempe bacem, selamat mencoba.***