WARTA LOMBOK- Masakan khas Indonesia memang mempunya daya tarik tersendiri yang selalu bikin ngiler.
Seperti halnya masakan laksa Khas Indonesia yang satu ini, dibekali dengan bumbu khas membuatnya tersama makin nikmat.
Berkat kombinasi daging ayam, telur hingga udang membuatnya terasa makin mantap, apalagi ada tambahan kuah santan yang gurih dijamin baru dilihat sudah bikin ngiler.
Baca Juga: Resep dan cara Membuat Sawi Asin Cah Daging yang Enak, Lezat, Simpel Bisa Jadi Menu Harian
Sementara itu untuk membuat masakan yang super enak ini ada tidak perlu jauh -jauh untuk mencarai bahan-bahanya,anda bisa mencarinya di pasar terdekat.
Selain mudah di temukan, untuk membuatnyapun tidak kalah mudah, penasaran seperti apa resepn dan cara membuat masakan laksa kah Indonesia ini, baca artikel ini sampai selesai.
Dikutip Wartalombok.com dari akun Instagram @yscooking pada Selasa, 15 November 2022, Resep dan cara Membuat laksa khas Indonesia yang super enak.
Laksa Khas Indonesia
Bahan rebusan
Baca Juga: Makanan Sehat Cah Brokoli Jamur Kuping yang Lezat Buat Si Kecil, Begini Cara Buatnya
• 1/2 ekor ayam.
• 2 lembar daun salam.
• 5 lembar daun jeruk.
• 2 batang serai.
• 3 cm lengkuas.
• 4 ekor udang ukuran sedang.
• 1 sdt garam.
• 1 sdt gula.
Bumbu halus
• 6 butir bawang putih.
• 8 butir bawang merah.
• 2 cm.kunyit.
• 2 butir kemiri sangria.
• 2 cm.jahe.
• 1/2 sdt ketumbar.
• 1/2 sdt jinten.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Capcay Ayam Sederhana Seenak Buatan Restoran, Lauk Makan Lezat nan Praktis
Tambahan
• 200ml santan.
• Kaldu bubuk.
• Gula.
• Garam, merica.
Pelengkap
• Bihun.
• Kemangi.
• Tauge.
• Emping.
• Telur rebus.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Martabak Tahu Mini, Ukuran Boleh Kecil Namun Rasa Bikin Nagih
• Sambal.
• Jeruk nipis.
Cara
1. Rebus ayam dengan semua bahan rebusan sampai empuk lalu angkat ayam dan udang, setelah itu suwir-suwir ayam dan kupas udan kemudian sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ke dalam rebusan, biarkan mendidih dan beri bumbu-bumbu, setalah itu didihkan kembali.
3. Tuang santan, masak sebentar lalu matikan api.
Baca Juga: Menggugah Selera, Berikut Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Tahu yang Super Lezat
4. Tata di mangkuk, bihun, tauge, kemangi, ayam, udang, telur, siram dengan kuah
5. Sajikan dengan emping, sambal dan jeruk nipis.
Itulah resep dan cara membuat laksa khas Indonesia yang super enak, selamat mencoba semoga bermanfaat.***