Berikut Resep Olahan Ikan Tongkol Asam Pedas, Salah Satu Masakan Tradisional Minangkabau.

WARTA LOMBOK – Ikan tongkol merupakan jenis ikan laut yang paling banyak dijumpai di pasar.

Untuk mengolahnya pun sangat mudah dan banyak sekali resep yang bisa dicoba.

Olahan ikan tongkol asam pedas adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu.

Baca Juga: 3 Resep Soto Kediri yang Khas dan Terkenal dengan Cita Rasa yang Unik, Patut Anda Coba di Rumah

Seperti daerah Riau, Kepulauan Riau, Jambi, Kalimantan Barat dan Semenanjung Malaya yang memiliki masakan dengan cita rasa asam dan pedas.

Berikut resep, bahan dan cara mengolah ikan tongkol asam pedas sebagaimana dikutip wartalombok.com dari Instagram @lensvlog277.

Bahan:

1. Ikan tongkol 1/2 bagian

2. Baput 5 siung