Network
WARTA LOMBOK – Ongol ongol ubi merupakan makanan khas daerah Jawa Barat. Makanan satu ini termasuk ke dalam jajanan tradisional yang masih lestari hingga saat ini.
Teksturnya yang kenyal dengan taburan kelapa parut menjadikan kudapan satu ini rasanya makin nikmat dan enak. Biasanya ongol ongol ubi mudah dijumpai di pasar-pasar tradisional.
Ongol ongol ubi ini biasanya terbuat dari tepung sagu. Tapi bisa juga diganti dengan ubi, salah satunya ubi kuning. Selain tampilannya yang menarik dan cantik, rasanya pun tak kalah legit dan enak pastinya. Jajanan satu ini bisa Anda nikmati di siang dan sore harinya.
Baca Juga: Cemilan Menggugah Selera, Berikut Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung Sederhana Manis dan Nikmat,
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @resep_mama_muda pada Minggu, 23 Januari 2022, berikut resep dan cara membuat ongol ongol ubi legit dan enak, jajanan sore hari yang penuh dengan taburan kelapa perut.
Bahan :
1. 600 gr ubi orange/ungu (kukus dan haluskan)
2. 300 gr tepung tapioca/sagu tani
3. 180 gr gula pasir
