- Haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Cabe rawit dibersihkan.
- Kemudian tumis cabe, bawang putih dan bawang merah sampai keluar harumnya.
- Iris sebagian daun jeruk yang sudah dicuci kemudian masukkan irisan daun jeruk tersebut kedalam tumisan bumbu tersebut.
- Bumbui tumisan bumbu tersebut dengan menggunakan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa.
- Goreng bumbu yang sudah ditumis dengan menggunakan minyak goreng secukupnya hingga mengeluarkan aroma.
- Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng aduk hingga merata dan meresap, lalu koreksi rasanya dan sajikan.
Itulah resep Ayam Pedas Daun Jeruk dengan resep sederhana yang simpel dan bisa dipraktikkan di rumah. Selamat mencoba.***