Network
WARTA LOMBOK – Tteobokki merupakan sejenis kue berbahan beras yang disajikan dengan saus gochujang yang pedas dan manis.
Tekstur Tteobokki yang kenyal dengan rasa yang gurih, manis dan pedas yang diciptakan dari saus gochujang. Makanan ini sangat cocok disantap sembari menonton drama Korea atau sekedar bersantai bersama keluarga.
Cara membuat tteobboki juga tidak terlalu sulit. Bahan-bahannya juga mudah didapat, sehingga Anda bisa menikmati makanan satu ini bersama keluarga di rumah.
Baca Juga: Camilan Korea Corndog Mozarella, Berikut Resep dan Langkah Membuatnya, Dijamin Kejunya Super Lumer
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @resepkorea pada Rabu, 4 Mei 2022, berikut resep membuat tteobokki lengkap dengan saus gochujang.
Bahan tteok :
1. 6 sdm tepung beras
2. 2 sdm tepung kanji/ tapioca
3. 1 sdm minyak wijen
4. 1 sdt royco
5. 120 ml air panas
Baca Juga: Disebut Punya Pohon Berusia Empat Juta Tahun, Kalimantan Menarik Perhatian Peneliti Dunia
Bahan gochujang (saus asam pedas)
1. 4 bawang putih cincang
2. 2 bawang merah
3. 6 rawit merah haluskan
4. 2 sdm margarine
5. 4 sdm saus sambal
6. 2 sdm saus tomat
Baca Juga: Jajanan Manis dan Lembut, Inilah Resep Mudah Mengolah Hotteok Ala Rumahan
7. 2 sdm mayonise
8. 1 sdm saus tiram
9. 1 sdm kecap asin
10. Taburan cabai bubuk
11. Irisan daun bawang
12. Sedikit air (sekitar 70 ml)
13. Beri tambahan ssis sapi 1 buah
Cara membuat:
1. Campur semua bahan tteok dan siram dengan air panas.
2. Lalu bentuk panjang, potong-potong, kemudian rebus dan tunggu mengapung baru angkat, sisihkan.
3. Tumis bawang putih cincang, bawang bombai iris dan rawit halus dengan 2 sdm margarine tambah minyak sedikit, lalu masukkan tteok dan sosis dan sedikit air.
4. Beri saus sambal, saus tomat, mayonise juga bumbu-bumbu lain masak sebentar. Tes rasa.
5. Terakhir beri irisan daun bawang dan taburan cabai bubuk sesuai selera.
Selamat mencoba.***
