Network
WARTA LOMBOK - Makanan yang dulunya hanya dipandang sebelah mata ini tak disangka saat ini menjadi viral dan digemari banyak pihak.
Bahkan, dalam rumah makan Seblak Bakso telah banyak terselip dalam daftar menu.
Tidak hanya itu, Seblak Bakso menjadi salah satu peluang bisnis yang menjanjikan saat ini terlebih lagi jika pemasaran Vie online.
Berikut ini resep Seblak Bakso yang nikmat dan patut di praktikkan.
Baca Juga: Baby Cumi Rica-Rica Lezat Disantap Nasi Hangat, Berikut Cara Membuatnya
Seblak Bakso
Bahan :
- 100 gr kerupuk mentah
- 5 bakso
- 3 lbr daun jeruk (optional)
- 1 butir telur
- Air secukupnya
- gula, garam secukupnya
Baca Juga: Resep Martabak Telur Kulit Pangsit yang Nikmat Disantap Saat Hujan, Simak Cara Membuatnya
Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- cabe rawit secukupnya
- cabe keriting secukupnya
- sedikit garam dan merica secukupnya
Baca Juga: Resep Nasi Kebuli Kambing Gurih Asal Timur Tengah, Dijamin Nikmat dan Bikin Nagih, Simak Cara Membuatnya
Cara Membuat :
1. Didihkan air secukupnya, rebus kerupuk sampai agak matang sambil sesekali diaduk, cara mengeceknya dg mengambil 1 bh dan rasakan msh alot atau tidak. Jika sdh cukup matang matikan api (meniriskannya nanti saja agar tak lengket). Ada juga bbrp jenis kerupuk yg cepat sekali hancur itu cukup direndam dg air panas saja.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, tumis sampai wangi. Masukkan telur, orak-arik sebentar.
3. Tiriskan kerupuk yg direbus tadi, masukkan ke dalam tumisan bumbu, aduk, beri air secukupnya dan masukkan bakso.
4. Masak sampai matang, cek rasa, beri sedikit gula dan garam. Angkat dan sajikan.***
