WARTA LOMBOK - Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tengiri cincang yang dibungkus.
Ukurannya kecil namun rasanya gurih, apalagi ditambah dengan sambal jadi tambah nikmat.
Sebagaimana dikutip wartalombok.com dari akun instagram @tinalim88 pada Jumat, 27 Mei 2022, berikut resep otak otak goreng.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Olahan Ayam Goreng Mentega, Masakan yang Masuk Pada Masa Kolonial Belanda
Bahan:
500gr ikan tenggiri giling
1btr telur utuh
50ml santan kental
150gr tepung sagu