Network
WARTA LOMBOK - Bolu kukus adalah camilan dengan bahan utama tepung terigu, telur dan gula.
Untuk memperoleh tampilan yang menggugah, Anda juga bisa mengkreasikan bolu kukus dengan tambahan coklat bubuk.
Berikut akan kami sajikan resep membuat bolu kukus coklat yang rasanya manis dan dijamin bahan yang dibutuhkan gampang diperoleh.
Baca Juga: Berikut Resep Serta Cara Mengolah Bolu Kukus Pelangi yang Sangat Lembut dan Anti Gagal
Bagi Anda yang penasaran dan ingin mencoba membuatnya di rumah, yuk simak resep membuat bolu kukus coklat berikut ini.
Dikutip wartalombok.com dari postingan akun Instagram @fithriya79 pada Selasa, 31 Mei 2022, berikut resep bolu kukus coklat.
Bahan:
• 3 butir telur uk besar kalo bisa
• 120 gr gula pasir
• 1 sdt sp/tbm/ovalet
• 80 gr tepung terigu protein sedang/rendah
• 30 gr coklat bubuk
• 1 sdm susu bubuk full cream
• 1/4 sdt baking powder
• 80 ml minyak goreng
• 1 sachet kental manis coklat
Topping:
• Butter cream secukupnya
• Meises/sesuai selera
Nb : Loyang petak 20 cm, oles margarin/alas baking paper
Cara Membuat:
1. Siapkan loyang yang telah dioles margarin. Campur tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder, aduk rata, sisihkan. Panaskan kukusan.
2. Campur telur, gula pasir dan sp, mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 10 menit hingga putih kental dan berjejak, matikan mixer. Tambahkan campuran tepung sambil diayak bertahap, aduk asal rata sebentar.
3. Tambahkan minyak, aduk rata sebentar saja, terakhir tambahkan kental manis coklat, aduk hingga rata.
4. Masukkan adonan keloyang, hentakkan beberapa kali. Kukus 30 menit dengan api kecil cenderung sedang, tes tusuk. Angkat, keluarkan dari loyang. Tunggu dingin, oles butter cream, beri topping, potong2, sajikan.
Demikian resep bolu kukus coklat. Selamat mencoba.***
