Cara membuat :
1. Campur minyak sayur, santan, endan pandan, aduk rata lalu sisihkan.
2. Mixer telur, garam, gula, sp sampai mengembang kental berjajak.
3. Lalu turunkan speed rendah, masukan tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, bergantian dengan campuran santan sampai habis.
Baca Juga: Resep Membuat Kue Lidah Kucing, Kue Kering dengan Ras yang Gurih Cocok Dihidangkan Saat Hari Raya
4. Matikan mixer.
5. Tambahkan pasta pandan, aduk dengan spatula sampai rata.
6. Panaskan oven 1700C api atas bawah, tuang adonan ke dalam loyang, lalu panggang selama 15 menit. Turunkan suhu 1500C.
7. panggang sampai matang, lakukan test tusuk.
Demikian resep bolu pandan jadul. Selamat mencoba.***