WARTA LOMBOK – Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan. Olahan ayam sering menjadi lauk untuk menu masakan sehari-hari.
Selain karena kandungan gizinya, ayam juga bisa diolah menjadi kreasi makanan yang nikmat. Salah satu olahan ayam yang digemari adalah ayam woku.
Masakan ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya cita rasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Akan terasa lebih nikmat jika ayam woku disajikan dengan nasi hangat. Cara memasaknya pun terbilang sederhana. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan sesuai selera dan menyajikannya untuk keluarga
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @menurumahansederhana pada Senin, 20 Juni 2022, berikut resep ayam woku.
Bahan:
• ½ ekor ayam kampung muda (potong sesuai selera)
• 2 ikat kemangi (petiki daunnya)
• 5 lembar daun jeruk purut (iris halus)