WARTA LOMBOK - Bagi para penggemar roti sudah barang tentu tidak asing jika mendengar nama bolen.
Cita rasa roti bolen lembut dan renyah, apalagi jika dipadukan dengan bahan isian berupa pisang lalu dipanggang dan dililit.
Proses pembuatan roti bolen pisang lilit ini terbilang tidaklah terlalu sulit. Bahan yang dibutuhkan berupa tepung, margarin atau bahan lainnya dan diberi isian pisang.
Dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @fitriyas_widodo pada Minggu, 24 Juli 2022, berikut resep dan cara membuat bolen pisang lilit.
Bahan A (water dough) :
• 300 gr tepung protein tinggi
• 115 butter campur margarin
• 115 ml air