Network
WARTA LOMBOK - Ketan srikaya merupakan jajanan tradisional membuat siapapun yang mencicipinya ketagihan.
Ketan srikaya berasal dari Padang yang terbuat dari campuran beras ketan putih yang kemudian dimasak bersama santan, garam, dan daun pandan.
Dikutip wartalombok.com dari akun instagram @dapur.uri pada 18 Agustus 2022, berikut resep ketan srikaya.
Baca Juga: Cocok Dijadikan Sebagai Hidangan Penutup, Berikut Resep dan Langkah-Langkah Membuat Bubur Ketan Hitam
Bahan lapisan ketan :
- 250gr beras ketan rendam diatas 2 jam
- 250ml santan kental disesuaikan dgn kondisi ketannya
- ½ sdt garam
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
Bahan sari pandan :
- 15lbr daun pandan
