2. Setelah ketan matang aduk-aduk lalu tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Ratakan dan tekan-tekan supaya padat. Sisihkan.
3. Blender bahan sari pandan, lalu saring.
4. Campur semua bahan lapisan srikaya, tambahkan sari pandan, aduk rata, saring.
5. Masak bahan lapisan srikaya sampai mengental lalu tuang diatas lapisan ketan, ratakan.
6. Kukus selama 20-30 menit. Tunggu dingin baru dipotong sesuai selera.
Demikian resep ketan srikaya, selamat mencoba.***