Network
WARTA LOMBOK - Palembang terkenal dengan pempek. Namun selain makanan yang cukup populer ini, terdapat satu jenis makanan dari olahan ikan yaitu celimpungan.
Bahan dasar pembuatan celimpungan adalah adonan sagu dan ikan. Bentuknya bulat dan tipis (pipih) dengan kuah terbuat dari santan dan racikan bumbu-bumbu lainnya.
Anda juga mempraktekkan sendiri di rumah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah membuat celimpungan berikut ini.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pempek Dos Tanpa Ikan, Beda Tapi Citarasa Tak Kalah Nikmat
Dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @dapur.uri pada Minggu, 21 Agustus 2022, berikut resep dan cara membuat celimpungan.
Bahan :
• 500 ml santan kental (dari 1 butir kelapa)
• 1000 ml santan encer
• 1 sdm garam
