WARTA LOMBOK - Ati ampela merupakan salah satu ragam kuliner nusantara yang banyak digemari.
Meski masuk dalam kategori jeroan, makanan ini dipercaya memiliki banyak khasiat yang baik bagi kesehatan.
Ati ampela dengan bumbu Bali yang khas menambah citarasa unik yang disajikan salah satu kuliner favorit ini.
Dikutip wartalombok.com dari akun Facebook Kumpulan Resep Praktis, 24 Agustus 2022, berikut resep dan cara memasak ati ampela bumbu khas Bali yang menjadi favorit.
Bahan:
- 500 gr ati ampela
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh geprek
- 10 buah cabai rawit utuh