Network
WARTA LOMBOK - Selain bisa dimakan langsung, buah durian juga bisa diolah menjadi menu hidangan yang nikmat dan lezat.
Bahan membuat kolak biasanya menggunakan ubi atau pisang, tetapi Anda juga bisa membuatnya menggunakan durian.
Anda tidak perlu pusing jika ingin membuat kolak durian yang nikmat dan lezat, cara membuatnya cukup sederhana.
Baca Juga: Selalu Ada Saat Bulan Puasa, Berikut Resep Kolak Ubi Legit
Dikutip wartalombok.com dari akun instagram @dapur_izma pada 7 September 2022, berikut resep dan cara membuat kolak durian.
Bahan-Bahan :
• 250 gram ketan kukus
• 500 gram daging durian beserta bijinya
• 800 ml santan
• 100 gram gula pasir
• 50 gram gula merah
• 2 lembar daun pandan
• ½ sdt garam
Baca Juga: Sinopsis Gangaa, Menegangkan! Krisna Mengetahui Kejahatan Zoya, Nyawanya dalam Bahaya
Cara Membuat :
1. Rebus santan bersama gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
2. Setelah mendidih masukkan daging durian, tunggu sampai mendidih lagi, kemudian angkat.
Baca Juga: Peruntungan Shio Hari Ini, 31 Agustus 2022: Ular, Lakukan Sesuatu yang Menyenangkan, Tikus dan Naga?
3. Tata ketan kukus secukupnya dalam mangkuk, siram dengan kolak durian.
4. Sajikan hangat atau beri es batu sesuai selera
Demikian resep dan cara membuat kolak durian. Selamat mencoba.***
