6. Masukkan daun bawang dan larutan maizena. Aduk rata dan biarkan hingga meletup-letup. Matikan api.
7. Tata ikan goreng dalam piring saji. Siram ikan dengan saus asam manis.
8. Siap disajikan.
Demikian resep dan cara membuat ikan kerapu asam manis. Selamat mencoba.***