Network
WARTA LOMBOK – Halo bunda, kali ini Mimin akan bagikan resep cumi goreng tepung yang praktis cocok untuk lauk siang hari.
Cumi merupakan salah satu bahan makanan yang paling populer dan banyak disukai oleh orang.
Tekstur cumi yang sedikit kenyal dan rasanya yang manis, akan sangat enak bila diolah menjadi berbagai macam masakan.
Baca Juga: Resep dan Cara Bikin Opor Ayam Campur Rebung Yang Rasanya Bikin Nagih
Salah satu olahan cumi yang paling praktis, yaitu cumi goreng tepung.
Resep cumi goreng tepung dapat menjadi pilihan bunda saat lapar datang melanda. Apalagi bila disajikan dengan sedikit sambal, maka makan akan terasa lebih lengkap.
Penasaran dengan resep cumi horeng tepung? Simak di bawah ini resep cumi goreng tepung yang praktis, cocok untuk lauk siang hari.
Baca Juga: Mudah Dibuat, Berikut Resep Bakwan Mie yang Gurih dan Sedap Untuk Camilan Sore Hari
Dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @tetra.meri pada 16 September 2022, berikut resep cumi goreng tepung yang praktis.
Bahan-bahan:
• 1 kg cumi segar, buang tinta, mata dan tulang, potong-potong bulat, cuci bersih
• 2 sdm air lemon
• 4 bawang putih, haluskan
• ¾ sdt baking powder
• 1.sdt merica
• 1 ruas jahe, haluskan
Baca Juga: Enak dan Praktis, Berikut Resep Perkedel Kentang Cocok Jadi Lauk dan Cemilan
Bahan adonan tepung:
• 250 gr terigu
• 100 gr maizena
• 1 sachet kaldu sapi
• 1 sdt merica
• 1 sdt baking powder
• Sejumput garam
Cara membuat:
1. Campur semua bahan dan bumbu, marinasi selama 15 menit.
2. Adonan: Aduk semua bahan adonan tepung.
3. Celupkan cumi pada adonan tepung, goreng dalam minyak panas sampai matang.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Jawa, Begini Cara Membuatnya Agar Enak dan Nikmat
4. Cumi goreng tepung siap disajikan.
Noted: Cumi sebaiknya jangan terlalu lama agar cumi tidak menjadi keras.
Sekian resep cumi goreng tepung yang praktis, cocok untuk jadi lauk dan cemilan. Selamat mencoba.***
