- 6 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 sdm saus tiram
- 4 sdm kecap manis
- 500 ml air
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- minyak untuk menumis