Cocok Dijadikan Isi Toples Saat Lebaran, Begini Resep dan Cara Membuat Telur Gabus Keju yang Renyah

Baca Juga: Resep Membuat Nasi Kuning yang Harum dan Gurih, Begini Cara Bikinnya, Super Gampang dan Anti Gagal

sejumput kaldu jamur (optional)

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur telur, margarin, keju, garam dan kaldu jamur aduk rata (bisa juga diblender sebentar, agar kejunya lebih halus)

2. Tambahkan tepung tapioka aduk rata dan uleni sampai kalis

3. Ambil sedikit saja adonan lalu bentuk lintingan dengan tangan (bentuk lintingannya jangan terlalu besar/gendut karna nanti akan mengembang)

Baca Juga: Resep Membuat Rujak Buah, Santapan Pemersatu Emak-Emak Saat Ngumpul Sehabis Arisan, Begini Cara Bikiny

4. Taruh setiap hasil lintingan di wajan yang berisi minyak dingin

5. Setelah cukup banyak hasil lintingannya (jangan terlalu banyak juga karna akan mengembang saat digoreng) baru nyalakan api sedang, jangan diaduk dulu agar tidak hancur, biarkan adonan agak mengembang/naik dulu baru aduk perlahan dan masak sampai berubah warna kuning keemasan

6. Angkat tiriskan, dinginkan sebelum masuk toples