Network
WARTA LOMBOK - Resep Brownies Kukus Terenak di bawah ini diadopsi dari resep Nyonya Liem kemudian dimodifikasi dengan ditambahkan takarannya.
Miliki tekstur yang lembut dan rasa coklat yang legit membuat Brownies ini menjadi yang terenak.
Dikutip wartalombok.com dari Facebook Resep Lezat, berikut ini bahan dan cara membuatnya.
Baca Juga: Resep Apam Gula Jawa Jajanan Tradisional Dicintai Kaum Milineal, Begini Cara Membuatnya
Bahan:
130 g coklat batang cincang
150 g margarin
6 butir telur utuh
200 g gula pasir
1 sdt SP
½ sdt garam
100 g tepung terigu protein sedang
40 g coklat bubuk
½ sdt baking powder
1 sdt pasta coklat
150 g dcc lelehkan
Baca Juga: Peruntungan Shio Hari Ini, 4 Oktober 2022: Macan, Anda Mendapatkan Sejumlah Uang, Kelinci dan Kuda?
Cara:
1. Lelehkan coklat batang dan margarin dengan cara di tim (jangan sampai meletup2). Sisihkan.
2. Mixer telur, gula, garam, dan SP selama kurang lebih tujuh menit sampai kental.
3. Tambahkan tepung, cokkat bubuk, dan baking powder yg telah diayak. Mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata aja.
4. Tambahkan pasta coklat dan lelehan coklat n margarin, aduk balik dengan spatula sampai benar-benar tercampur rata.
Baca Juga: Resep Peyek Renyah Kacang Cocok untuk Lauk Makan, Begini Cara Membuatnya
5. Tuang 300 gram adonan ke loyang persegi uk 16 cm, yg hanya dialasi baking paper. (Untuk layer 1)
6. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 25 menit (kukusan sebelumnya sudah dipanaskan sampai beruap).
7. Lakukan hal yg sama untuk layer 2 dan 3.
8. Biarkan brownis dingin, tiap layer tambahkan dengan dcc yg sudah dilelehkan.
9. Tunggu sampai brownies set, baru siap dipotong dan sajikan.***
