Network
WARTA LOMBOK - Pisang salah satu buah-buahan yang mengandung banyak manfaat terutama bagi tubuh untuk menjalankan aktivitas sehari-hari.
Anda memiliki buah pisang, namun bosan dengan olahan pisang yang itu saja, berikut kreasi olahan pisang yang dinamakan Ketan Pisang Gapit.
Dikutip wartalombok.com dari akun instagram @enydwiernawati pada 28 Oktober 2022, berikut resep Ketan Pisang Gapit.
Bahan Ketan:
250 gram beras ketan, cuci bersih.
325 ml santan KARA.
½ sendok teh garam.
Selembar daun pandan.
Caranya:
Masak bahan ketan seperti kita memasak nasi, sisihkan.
Baca Juga: Cocok Dijadikan Ide Bisnis, Berikut Resep Dimsum Mi yang Digemari Semua Kalangan
Bahan Pisang:
5 buah pisang matang.
10 gram margarin.
Caranya:
1. Panaskan margarin dalam teflon, panggang pisang sampai cokelat kedua sisi, potong-potong, sisihkan.
Kuah Kinca:
150 gram gula merah.
265 ml santan KARA.
½ sendok teh garam.
Selembar daun pandan.
10 gram maizena, larutkan dengan sedikit air.
Baca Juga: Sinopsis Ishq Mein Marjawan 2: Buyar! Vihan Bikin Syok Usai Ceraikan Riddhima Lalu Mengusirnya
Caranya:
Rebus gula merah dan air, saring. Masukkan kembali dalam panci lalu masak semua bahan kinca. Tambahkan pisang, aduk rata. Matikan api, sisihkan.
Toping:
100 gram keju cheddar parut.
Penyelesaian:
Dalam cup beri ketan lalu ratakan. Beri pisang lalu tabur keju.
Demikian resep dan cara membuat Ketan Pisang Gapit, selamat mencoba.***
