Network
WARTA LOMBOK- Bagi sebagian ibu-ibu terkadang sering dibuat risih oleh si kecil karena si kecil tidak suka sarapan.
Namun ada beberapa cara dan solusi yang mimin akan bagikan buat kalian agar tidak khawatir lagi jika si kecil tidak mau sarapan dirumah.
Solusi yang mimin bagikan adalah dengan cara membuatkannya bekal untuk di bawa sekolah. Bekal yang enak, bergizi, serta mudah dibuat adalah ayam saus lemon.
Menu yang satu ini simple banget, biasanya mimin suka saus lemon ini karena rasanya segar dan mudah banget dibuat.
Selain itu, ada juga rasa manis asamnya yang bikin gak eneg dan menambah variasi aroma, penasaran seperti apa resep dan cara membuatnya, baca artikel ini sampai selesai.
Dikutip Wartalombok.com dari akun Instagram @andinskitchen pada Selasa, 22 November 2022, berikut resep dan cara membuat ayam saus lemon.
Bahan marinasi ayam :
• 200 gram paha ayam fillet (iris tipis) boleh pakai dada ayam tapi hasilnya lebih seret ya
• 3 sdm tepung ayam goreng kentucky siap pakai
• 12 sdm air
Boleh tambah garam kalau kalian suka, jumlahnya sesuaikan selera.
Bahan pelapis :
• 6 sdm tepung terigu segitiga
• 4 sdm tepung sagu tani
• 4 sdm tepung ayam goreng kentucky siap pakai
Baca Juga: Bikin Ngiler, Berikut Resep dan Cara Membuat Laksa Khas Indonesia yang Super Enak
Saus lemon :
• 4 sdm air
• 1/2 buah lemon (ambil air perasannya)
• 1,5 sdm gula pasir
• 1 sdm madu
• 1 sdt tepung maizena
LANGKAH :
1. Bahan marinasi : larutkan tepung, air, dan garam (jika mau pakai garam) pada wadah, lalu masukan paha ayam fillet, ratakan. Setelah itu diamkan di chiller minimal 1 jam, lebih baik jika semalaman.
2. Bahan pelapis : campurkan semua bahan pelapis pada wadah lalu aduk rata.
3. Menggoreng ayam : panaskan minyak dalam jumlah banyak dengan menggunakan api kecil dan pastikan minyak sudah betul betul panas, masukan paha ayam fillet yang sudah dimarinasi ke dalam wadah campuran tepung, ratakan sambil diremas remas agar hasil goreng keriting. Langsung masukkan ke minyak panas (jangan ditunda). Goreng hingga matang renyah. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep dan cara Membuat Sawi Asin Cah Daging yang Enak, Lezat, Simpel Bisa Jadi Menu Harian
4. Saus lemon : aduk semua bahan saus lemon pada mangkuk hingga larut sempurna. Panaskan pan lalu tuang bahan saus dan aduk hingga sedikit mengental. Angkat dan tempatkan pada wadah.
5. Penyajian : sajikan ayam dengan sedikit siraman saus lemon atau bisa juga untuk cocolan. Selamat mencoba ya .***
