Network
8 buah cabai rawit merah
1 butir kemiri (optional)
1/2 sdt garam
Secukupnya penyedap rasa
Cara membuat:
- Siapkan 150 sampai 200 gr terong, belah menjadi dua, lalu masukkan ke wadah berisi air dan garam, ini supaya warna terong tetap hijau, setelah beberapa menit, buang air rendaman, buang air dan bilas, sisihkan.
- Siapkan 30 gr ikan teri, rendam didalam air dingin sebentar, dan sisihkan.
- Siapkan petai secukupnya, keluarkan dari kulitnya lalu belah menjadi dua, dan sisihkan.
- Siapkan cobek, masukkan 1 batang serai dan 20 gr lengkuas lalu memarkan dengan batu gilingan, dan sisihkan.
Baca Juga: Cocok Jadi Ide Jualan, Berikut Resep dan Cara Membuat Martabak Daging Lada Hitam yang Super Enak
