Catat! Berikut Resep Daging Sapi Bumbu Bali yang Menggiurkan Lidah

1. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak goreng, masukkan daun salam dan sereh, tumis hingga harum dan matang

2. Setelah bumbunya matang dan harum, masukkan daging sapinya, aduk rata dan tambahkan air kaldu rebusan daging, masak hingga mendidih

3. Setelah mendidih masukkan santan, masak lagi hingga santannya mendidih, aduk sesekali agar santannya tidak pecah

4. Setelah santannya mendidih, masukkan air asam jawa, gula merah sisir, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, dan masak hingga airnya sedikit menyusut dan bumbu meresap, jangan lupa cek rasa

5. Setelah air menyusut, bumbu meresap dan rasanya sudah cukup pas, siap angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.***