Network
WARTA LOMBOK – Bakso adalah sejenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau.
Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, mi campur, bihun, taoge, tahu, terkadang telur lalu ditaburi bawang goreng dan seledri.
Baca Juga: Rasanya Manis dan Lembut! Resep dan Cara Membuat Dadar Gulung
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @praktekmemasakmommy pada 27 Januari 2022, berikut resep bakso rumahan.
Bahan-bahan :
1. 1000 gr daging sapi segar (jangan dari prezeer)
2. 4 sdt garam
3. 1 sdt merica bubuk
4. ½ sdt baking powder
