Network
Bahan Lainnya:
- keju edam parut 50 gr (kalo pakai cheddar, parut dan diamkan kulkas minimal 1 jam dulu)
- butter 150 gr (bisa pakai margarin / kombinasi margarin)
- kuning telur 1 butir
Baca Juga: Super Krispi! Berikut Resep Memasak Ayam Krispi Lezat Renyah dan Mudah
Olesan: Kuning telur
Topping: Keju cheddar parut, parsley kering
Langkah Pembuatan:
- Langkah pertama, siapkan wadah berisi 200 gram tepung terigu protein sedang atau rendah.
- Tambah 27 gram susu bubuk, 1 sdt bawang putih bubuk, dan 1 sdm parsley. Aduk bahan kering hingga rata.
- Di wadah lain, masukkan 150 gram butter (bisa menggunakan kombinasi 75 gram butter dan 75 gram margarin) dan 1 butir kuning telur. Aduk pakai whisk.
- Tambahkan keju cheddar parut yang telah didiamkan selama 1 jam di kulkas. Aduk sampai tercampur rata.
- Setelah itu, masukkan bahan kering. Campur hingga rata memakai spatula, tekstur adonan akan semakin liat.
- Pindahkan adonan ke alas kerja. Pipihkan menggunakan rolling pin atau alat lain, sesuaikan ketebalan dengan selera masing-masing.
Baca Juga: Makanan Khas Lombok! Berikut Resep Ayam Taliwang yang Mudah dan Praktis
